Industri pemprosesan makanan menggunakan mesin dengan peranti menusuk seperti stainer, yang boleh serba kecil sehingga separuh milimeter. Secara amnya, detektor logam boleh mengenal pasti logam, sama ada ferrous atau non-ferrous, berkisar dari pecahan satu milimeter hingga tiga puluh sentimeter. Ini adalah model konstruksi dan penerbangan bersaiz ringan yang dikategorikan di bawah 1.5 kg. Semua peranti ini mematuhi sijil Risiko Kerosakan Objek Asing (Foreign Object Damage Hazard) HACCP dan ISO 22000 untuk proses utama.