Die Lebensmittelverarbeitungsindustrie verwendet Maschinen mit bohrenden Vorrichtungen wie Sieben, die so klein sein können wie ein halber Millimeter. Im Allgemeinen können Metallerkennungsgeräte Metall, egal ob feroide oder nichtferoide, von Fragmenten von einem Millimeter bis zu dreißig Zentimetern erkennen. Es handelt sich dabei um handgehaltene Modelle für den Baubereich und die Luftfahrt, die als unter 1,5 kg klassifiziert sind. Alle diese Geräte behalten die Zertifizierung für Fremdkörper-Schaden-Risiken von HACCP und ISO 22000 für Hauptprozesse bei.
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