L'industria della trasformazione alimentare utilizza macchine con dispositivi di perforazione come stainer, che possono essere piccoli come mezzo millimetro. In generale, i rilevatori metallo possono identificare metalli, sia ferrosi che non ferrosi, con dimensioni che vanno da frammenti di un millimetro a trenta centimetri. Si tratta di modelli portatili per la costruzione e l'aerospazio classificati sotto i 1,5 kg. Tutti questi dispositivi mantengono la certificazione di rischio di danneggiamento da oggetti estranei HACCP e ISO 22000 per i processi chiave principali.
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